Kataoka Ita Konnyaku Net (บุกก้อนดำ)

อิตะคอนยัคคุ คือ วุ้นบุกแบบแผ่น (ทำจากหัวบุก) ของญี่ปุ่น เนื้อเด้ง หนึบ และมีแคลอรีต่ำ มักหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปต้ม ผัด หรือใส่ในเมนูอย่างโอเด้งและซุปต่าง ๆ Ita konnyaku is a firm, slab-shaped Japanese konjac jelly made from konjac yam. It has a bouncy, chewy texture and is very low in calories, commonly sliced and used in dishes like oden, stir-fries, and soups.