Butabara Enoki Maki (สามชั้นพันเห็ดเข็มทอง)

เมนูหมูสามชั้นสไลซ์บางนำมาพันเห็ดเข็มทอง แล้วนำไปย่างหรือทอดจนสุก หอมมันจากหมูและหวานกรอบจากเห็ด มักปรุงรสด้วยซอสโชยุหรือเทอริยากิ Thinly sliced pork belly wrapped around enoki mushrooms, then grilled or pan-fried until cooked. It has a rich, savory flavor from the pork and a slightly sweet, crunchy texture from the mushrooms, often seasoned with soy sauce or teriyaki sauce.