หมูสามชั้น คือ เนื้อหมูส่วนท้องที่มีชั้นไขมันสลับกับเนื้อ ทำให้มีความนุ่มและฉ่ำ มักนำไปย่าง ผัด ต้ม หรือใช้ในชาบูและหม้อไฟ
Pork belly is a cut of pork from the belly with alternating layers of meat and fat, making it tender and juicy. It is commonly used for grilling, stir-frying, boiling, or in hot pot dishes.
