ปลาซาบะดองที่ได้รับการเผาด้วยไฟอ่อน ทำให้มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมพร้อมความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ Mackerel marinated and lightly seared, imparting a rich, smoky flavor and a distinctive umami taste.
